Plats cuinats

Els peus de porc amb ceps. Recepta de l’avi Ton

Pollastre de corral ecològic guisat amb escamarlans

Garrí cuit a baixa temperatura sense feina amb cremós d’api- rave i mostassa a l’antiga 

Llom de bacallà confitat amb parmentière de moniato, crema de porros i ametlles

Arròs de muntanya de conill, cargols i carxofes. (20 minuts/ per a 2 persones mínim)